昆明市地方历史文化名茶保护、研究与开发

  • 时间:2021/6/16 14:55:25
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成果归属: 昆明市农业科学研究院


有悠久历史的名茶十里香茶、宝洪茶是不可再生的自然、文化遗产,具有重要的科学历史文化经济价值,面对珍稀宝贵资源面临灭绝的迫切性,昆明市农业科学研究院农技推广机构、大学院校、企业共同发展联动模式,完成项目预期目标,并取得了显著成效。 1.按计划实施十里香古茶树移植后复壮技术,使树势恢复良好,进行单株繁育,并在石林示范园进行规模化种苗繁育,年繁育能力达到30万株,2008至今共繁育82万株,建设示范园100亩,已有20亩进入采养结合期。使濒临灭绝的十里香茶得以种群扩大,重新应用于生产; 2.按计划完成宝洪茶去杂提纯繁育1.9万株,实施土肥水、植保、剪、养、采等低产茶园综合技术,实现产量售价翻一番,2011年获有机认证,并辐射带动周边2000多亩。 3. 按计划完成十里香茶、宝洪茶种质资源茶多酚组成的HPLC分析、聚类分析及亲缘关系的AFLP鉴定;对十里香炒青、晒青茶香气成分定量分析,为特定目标选育种、缩短育种时间、进一步开发利用提供理论指导,使濒危种质资源尽快转换为生产力。 项目在国内首次对十里香、宝洪茶从种质资源、古茶树保护、种苗繁育、基地建设等方面进行系统研究,逐步完善了技术储备,对种群扩大、生产发展、进一步开发保护利用提供了技术和种源支撑。2011年十里香茶、宝洪茶分获由世界绿茶协会在日本主办的2011世界绿茶评比大会最高金奖和金奖。两个名茶的优秀品质获得了国内外的社会承认,使优质濒临灭绝种质资源重新应用于生产,综合效益显著。