成果归属： 昆明市农业科学研究院

1、引种选育 2 自2005年始从国内外引进了一千余份材料，经八组多点适应性试验、两组品比试验及两年的省区试，确定甘啤5号为优质啤酒大麦推广品种该品种产量稳、抗性好、品质优、可广适，同时秸秆还是优质饲料的重要来源，于2012年通过云南省田间鉴评和非主要农作物品种登记委员会评审，公示期满即准予登记。 2 甘啤5号在甘肃为春季种植，引入后改为秋季种植，项目组针对不同海拔、气候及生产条件对配套栽培技术进行研究。据播期、播量等试验结果，研究制定出甘啤5号优质高产栽培技术。其要点是推播期、控播量、重底肥、轻追肥、抢收获。此项技术的推广让甘啤5号在近年干旱的条件下既取得了高产，又保障了优良的啤酒大麦品质。示范推广种植区亩增产量16.76千克，售价同比高0.2~0.元千克，取得了较好的经济和社会效益。 2 2、经企业品质检测，在云南省种植的甘啤5号蛋白质含量比甘肃种植的降低1%，千粒重增2.6克，啤酒大麦及麦芽品质明显优于甘肃生产的甘啤5号。 2 、在宜良、嵩明、寻甸三县共建立良繁基地180亩，保障甘啤5号生产用种。20052012年累计举办技术培训会二百余期，培训人数2800人次，印发《昆明市啤酒大麦栽培技术要点》、《优质大麦高产创建综合配套种植技术》、《昆明市粮油高产创建及间套种栽培技术规程》等各种技术资料近5万份。 2 4、大理金穗麦芽厂、大理台宁麦芽有限公司认为该品种既适合昆明市种植又符合企业品质需求，可大力推广企业将该品种列入优先优价收购对象，在产区大量收购。科研、农户和企业的有效结合加速了甘啤5号的产业化发展。 2010至2012年间，该品种累计推广14.75万亩（2012年种植7.26万亩，占昆明市啤酒大麦种植面积48.4%），总产量561.57万千克，新增总产量2017.21万千克，新增总产值611.54万元，新增纯收益2425.54万元。投入产出比为14。预计201年种植面积将达到10万亩。