信息来源：中国养殖网

现在养鹅的越来越多，大家都看好抗病力强、耐粗饲、养殖成本低的养殖优势，尤其是鹅身上都是宝，鹅肉、鹅肝、鹅蛋、鹅毛都有很高的经济效益，吸引了越来越多的养殖户进行鹅养殖。但是养鹅的销路都有哪些呢？养鹅的销路怎么解决？养鹅有风险吗？

养鹅销路的四个方向

养鹅销路方向一：传统的肉鹅销售

这种传统的肉鹅销路还是现在大众养殖者比较偏爱的销售方向，这是很养殖户们比较熟知的销售套路。就目前我国对于养殖肉鹅的技术，以及肉鹅的市场销售行情来讲，餐桌饮食文化还是相对比较浓厚的，而且随着鹅的营养价值的普及以及吃法的多样性，越来越多的鹅被推上餐桌，尤其是宴席餐馆比较多见。

鹅肉的销售也是极其的火爆，尤其在南方沿海地区，完全都不用太过担心肉鹅的销路问题。在沿海地区，肉鹅的消费市场主要还是集中在对于鹅肉的吃法研究较为深透，且吃鹅肉的历史久远，所以沿海地区的鹅往往是供不应求，很多地方的肉鹅养殖也多是选择往这边销售。

养鹅销路方向二：鹅肝高端渠道售卖

鹅肝是近几年火起来的销售方向，鹅肝原多见于西餐厅，后因西方文化的普及鹅肝在高端市场很受欢迎，且随着人民生活水平的提升，有着越来越多的都想去尝试。因此不少养殖者也看到了其中的商机，当然目前在我国对于鹅肝的烹饪方法普及度还不是很广泛，因此鹅肝更大的销售市场还得等待扩展及完善，但是如果养殖户想往这个方向选择的话，那么一些有利于鹅肝的生长的手段也一定是要自己去专研学习的。

养鹅销路方向三：蛋鹅的市场销售

蛋鹅的销售这个可能就是目前大规模养殖蛋鹅的养殖户比较头疼的问题，因为现阶段的鹅蛋市场不比鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，基本是还没达到被消费者广泛认可。虽然鹅蛋的营养价值也不低，但其产量和销售确实是硬伤，绝大多数的蛋鹅养殖散户也多是在市场上直接销售着卖。

不过可喜的是这几年间鹅蛋的销售市场似乎是有所好转，随着鹅蛋价值的慢慢传开，消费量也慢慢有所提升，所以鹅蛋这一销售渠道也将会在近几年变得火热，如果有打算往这方面销售发展的话，完全可以做个当地的市场调研后，再决定这跳赚钱的销售渠道，要做就一定要提前调查好。

养鹅销路方向四：鹅绒的采集销售

在鹅绒的销售里白鹅绒是鹅绒中销售量中国梦好的，因为白鹅绒的制品，不论是衣服还是被子都是相对较贵的，是属于日常生活中比较偏品的原材料，再加之鹅绒制品的舒适度和暖和程度，现在的鹅绒不论销量还是价格都是在稳步上升的。

不过由于鹅绒制品需求的鹅绒质量要求较高，因此鹅绒的质量自然决定了鹅绒制品的相对利润。不过对于鹅绒这一收购渠道来讲，多多少少还是需要养殖户自己来下点功夫的，普通的渠道毕竟都不是很稳定。如果想往这方面发展找销路的朋友就一定要提前做好养鹅的卫生管理功夫了，毕竟只有软软白白的鹅毛才是值钱收购的。

养鹅的销路怎么解决？

1、和餐馆合作

现在市面上有很多鹅主题餐馆，以鹅肉、鹅肝、鹅蛋进行各种加工，供消费者食用，有一些餐馆做得好的销量非常大，每天就能消耗很多只鹅。

2、和菜市场合作

菜市场家禽区人流量很大，而且提供屠宰服务，屠宰的鹅肉还可以分部位出售，尤其是在南方地区，人们对鹅肉的喜爱程度较高，烹饪方法也较为多样。

3、电商销售

现在网络非常普遍，电商行业也发展得很好，电商平台和直播平台受众广、影响力大，不少人通过电商打开销路创造大的财富，养殖户可以通过电商平台、直播等吸引客户，把自己的产品打出影响。

4、和超市合作

和超市合作是一个稳定的销售途径，但是超市对产品质量要求比较高，因此必须保证产品的质量。

5、和加工厂合作

鹅肉、鹅蛋、鹅肝、鹅绒加工厂对鹅的消耗量是大的，如果能争取到跟它们的合作，利润非常可观。

6、自己开办农家乐

如果当地和自身有条件，可以开办一家农家乐，活体销售或加工成特色菜肴，实现自产自销，做得好的，不仅能解决鹅的销路问题，还能把自己的品牌打出去，实现今后稳定的销路。

养鹅有风险吗？

养鹅风险之疫病：我们从前一加一户少量养殖的时候，鹅几乎没有毛病，所以也不懂什么防疫的知识。但是在大量养殖鹅的时候，就需要学习一下养鹅的知识了。如果不懂得常规的防疫消毒工作，一旦出现问题，那不就啥都陪进去了吗？

养鹅风险之鹅雏成活率。我们以前少量养殖鹅的时候，都是在鹅太小的时候放到自己住的房间里，随时观看照料。然而养殖鹅的数量大了，鹅雏太多气味太大，就得有单独的房间放置鹅雏。

鹅雏在小的时候，容易扎堆互相挤压，这就需要人轮流值班看护，或者有装置把它们分开在小格子里，决不能让鹅发生挤压造成大量死亡。

鹅雏在小时候，老鼠这东西一定要注意，这个可恶的家伙会成群搞破坏。举个我曾经发生过的例子来说说吧，因为一次疏忽，一夜之间老鼠就把我几十只鹅雏，都咬死拖到墙边，拖到隐蔽处。而且现在的老鼠胆大，甚至都不怕人在跟前，所以养鹅雏时要十分小心。

养鹅风险之销路。

敲一下重点：养殖鹅卖哪里好？好的销路在深加工企业，如果当地有这样的企业起码销路就了基本有保障。养殖前一定要了解销路，不然你养的鹅肯定会亏，一般商业型养鹅65天就上市了，养老鹅不赚的，现在养鹅一般都销售到食品加工厂，当地屠宰场。他们是目前销路好的，零售就没意思，就不要考虑集市了，多去跑下食品加工厂，这样利润是可观的。

养鹅的销路怎么解决？养鹅有风险吗？疫病吓人，所以得学习一下养鹅基础知识，把风险控制住。然后就是多探索销路才能赚更多的钱。