果树拉枝对于调整树体结构、改善光照条件、缓和树势、促进花芽分化和提早结果起着重要作用。

一、拉枝时间

一般果树拉枝应在8至9月进行。此时枝条柔易拉，容易控制树势，成花率明显高于冬春季拉枝，且不易产生背上冒枝现象，能够达到早结果早丰产的目的。许多果农都会在冬春季结合修剪拉枝，这是不恰当的，冬春季果树枝干较硬，拉枝容易引起劈裂，形成伤枝，诱发病害，削弱树势。而且冬春季拉枝后，果树背上优势比较明显，会造成背上枝过多、过大，导致树上长树，影响光照条件。

二、拉枝角度

实践证明，拉枝角度应根据树种、品种、密度、树形和立地条件等灵活掌握。将枝条拉成适宜的角度，使主侧枝分布均匀，上下层错落有致，形成立体结果树势。总的来说，对于临时性辅养枝，为促其早结果，可以拉平甚至下垂，待结果2至3年后回缩或疏除；对永久性辅养枝，则要保持一定的势力，将其角度拉至80度左右即可。对大冠树形，主枝角度以60至0度为宜；对纺锤形树形，其主枝角度可拉至80至90度。短枝型品种易早衰，为保持其生长势，角度可稍小些；普通型品种生长旺盛，角度宜稍大些。立地条件好，肥水充足的果园，拉枝角度可大些；立地条件差，肥水不足的果园，拉枝角度要小些。

三、拉枝方法

一般对骨干大枝和3年生以上枝组采取“一打桩，二活动，三下压，四固定”的手法；对生长强旺的营养枝采取“一捋二扭三固定”的手法。操作方法：先将绳子固定在木桩或砖块上埋入被拉枝中部的地下，然后用手托住枝条基部，上下、左右反复推揉软化，再用手下压枝条中部，开角至要求范围，最后将绳子一端固定在枝条上。若枝龄过大，枝条过粗，不易拉开，可用“大土袋”吊枝（用旧化肥袋装土挂吊在枝的中部），或在基部背下“连三锯”造伤（要求锯口间距3厘米左右，深度为枝粗度1/3，方向一致，削平锯口，利于愈合），再下压固定。

四、拉枝年龄

就大多数果树而言，其主、侧枝拉枝的适宜枝龄为2至3年。过早枝条尚小，影响树冠成形；过晚主、侧枝往往过粗过大，拉枝很不方便，既费工费力，又影响早期结果。辅养枝则可在1年生时就拉枝开角，有利于及早形成丰产树冠。

五、拉枝工具

拉枝时，最好使用柔软的草绳、宽布条和宽粗塑料条等，如用铁丝、细绳等物，应在枝条上垫塑料片、布条等，以免造成缢伤。当拉枝角度固定后，应及时解除绑缚物，防止铁丝、细绳等陷入皮层造成缢伤，既削弱树势，又易诱发病害。